29.09.‒07.10 «Интересные съедобные растения»

Иногда мы не пробуем незнакомые плоды, семена, листья, стебли или луковицы просто потому, что не знаем, что и думать о новых съедобных растениях. Места на нашем столе определенно заслуживают разнообразные бобовые, например, бобы мунг, нут и пажитник греческий. Помимо интересных овощей и пряных трав, посетители смогут ознакомиться с такими азиатскими зелеными листовыми овощами, как бок-чой, та-цой и мицуна, с которыми стоит смелее экспериментировать на кухне. В свою очередь, якон, мескитовое дерево и архат являются хорошим альтернативами рафинированному тростниковому сахару.  Выставка придется по вкусу и любителям острых ощущений, поскольку в ней есть экспозиция интересных «перцев». По выходным проводятся экскурсии, а также детский мастер-класс «Радуга на тарелке». В воскресенье 7.10 в 13:00 состоится лекция «Питай свое здоровье». Лектор – интегративный терапевт Лийз Орав. Харри Поом представит сорта винограда и дыни, выращенные в садоводческом хозяйстве Сааре-Тырвааугу. С 11:00 до 17:00 по выходным можно приобрести саженцы винограда и дыни, выращенные в Эстонии. Принимается оплата наличными.

Программа:

Cуббота, 6.10

12:00 Детский мастер-класс «Радуга на тарелке»

15.00 Лекция-экскурсия «Сладкие растения – природные альтернативы рафинированному тростниковому сахару»

Воскресенье 7.10

12:00 Детский мастер-класс «Радуга на тарелке»

12:00 Экскурсия «Интересные съедобные растения» на русском языке

13:00 лекция «Питай свое здоровье». Лектор – интегративный терапевт Лийз Орав.

Выставка «Интересные съедобные растения» открыта с понедельника по воскресенье с 11:00 до 16:00.
Вход для взрослых: 4 €; для пенсионеров / учащихся: 2 €. Цена экскурсии 4.50 € на человека, прибавляется к плате за вход. Мастерская для детей – бесплатно.
Территория открыта с 11:00 до 16:00