Joogi- ja maitsetaimed

26.01–3.02 toimub näitus “Joogi- ja maitsetaimed”

Läbi ajaloo on kasutatud mitmeid taimi erinevate jookide valmistamiseks. On teada nii ravi-, võlu-, armu-, jõu- kui unejooke.  Erilise koha joogitaimede seas on võitnud kohvi- ja kakaopuu. Kahtlemata kuulub meeli ja tundeid ergutavate joogitaimede hulka ka Hiina teepõõsas. Kuid näitusel saab teada ka seda, mis joogid on ayahuasca, muira puama või amarula ning millist jooki on nimetatud hellitavalt  roheliseks haldjaks? Mitmete põnevate rüübete koostises on kasutatud ka erinevaid vürtse ja maitsetaimi. Näitusel tutvustame klassikalisi vürtsitaimi nagu nelk, kaneel, aniis, tähtaniis jpt, kuid samuti ka vähem tuntud maitsetaimi nagu tasmaania vürtskoorepuu, pipra-koldpuu, melegeti aframon, jakoonijuur jt. Lisaks mustale, valgele ja roseepiprale saab näha ka mitmeid vähem tuntud piprataimi nagu kõrvpipar, pikk pipar, kubeebapipar jt. Näeme ka, milliselt taimelt saab vanilli ja kellelt kardemoni, missugused näevad välja sidrunhein, nelgipuu ja ingver.

Laupäeval, 2.02 kell 12-15 toimub Chado kogukonna teering, kus tutvustatakse iidseid teevalmistamise viise. Juttu tuleb teekultuurist ning inimese ja tee suhtest. Keedame vana traditsiooni järgi vabas õhustikus teed – vastavalt olukorra sobivusele kas kõneledes teest või meeldivas vaikuses. Hiinas on tee tuntud juba tuhandeid aastaid – mitte pelgalt sotsiaalsust õhutava ja sõprust kinnitava joogina, aga ka kunstilise eneseväljenduse ja meditatsiooni vormina, mille läbi võib inimene elada tasakaalukamat elu kooskõlas iseenda, oma ligimeste ja ka loodusega, kust me kõik pärineme.

Pühapäeval, 3.02 kell 12 ootame kõiki lapsi meisterdama tee- ja maitseainekaarte.