Sõbrapäeva vestlus-õhtusöök “Taimed kui afrodisiaakumid”

Avaldatud: 10.02.26

Tallinna Botaanikaaia kohvik Herba pakub sõbrapäeva õhtul ehk 14. veebruaril kell 18.00 eksklusiivset neljakäigulist õhtusööki Talveaias, kus troopiline rohelus, hooajalised maitsed ja rahulik atmosfäär loovad meeldejääva elamuse. Käikude vahel räägib taimetark Jaan Mettik lugusid toidus kasutatavatest taimedest ja ürtidest, avades nende päritolu, iseloomu ning kuidas taimed mõjutavad meie keha ja meeli.

Menüü:

Amuse bouche
Lihaga menüü: Auster sibula vinegretiga
Lihata menüü: Röstitud bataat, viigimari ja karamelliseeritud pähklid

Eelroog
Roheliste ürtidega küpsetatud camembert
pirni-tšilli chutney, kreeka pähkel, mesi, viigimari

Pearoog
Lihaga menüü: Mee-ingveriga marineeritud pardifilee,

Lihata menüü: Juurselleri steik,
porgandi-mandli kreem, granaatõunakaste,
juurselleri tšips, valge pipar ja vanilje

Dessert
Tumeda šokolaadi ganache
marineeritud ananass mango leemes, mandlikaste,
vanilli tuille, külmkuivatatud maasikas

Hind
69 € /külaline
Kohtade arv on piiratud.

BRONEERI KOHT

PS! Pileteid soetades on võimalik ka juurde lisada joogipakett, mis sisaldab iga käigu juurde sobitatud jooke. Joogipakett on saadaval ka alkoholivabana.

Kogemuse pakkuja on:

Kohvik Herba
kohvik@botaanikaaed.ee
Kloostrimetsa tee 52
11913 Tallinn